Дрожжи Lallemand Nottingham

Наведите на картинку для увеличения
Нет в наличии
60 грн.
БрендLallemand Вес10г. Вид дрожжейПивные дрожжи Срок годности03.2024 Тип броженияВерховое УпаковкаПиво Дома
Наши преимущества
  • — Лучшая цена
  • — Оповещение по SMS
  • — Возврат и обмен
  • — Различные способы оплаты
Варианты оплаты
Доставка

Описание

Lallemand Nottingham (Ale Yeast) - Один из самых популярных универсальных видов пивных дрожжей верхового брожения.

Пивные дрожжи Danstar Nottingham Ale Yeast отличаются высокой производительность, позволяет пивоварам охватывают широкий спектр стилей пива, пользуясь при этом только один типом дрожжей.

Штамм Ноттингем отличается высокой флокуляцией, относительно полным сбраживанием сахаров и довольно быстрым осветлением пива. Придают пиву легкие фруктовые и эфирные ароматы, но в целом довольно нейтральны, сохраняют в пиве естественный вкус солода и хмеля.

Рекомендуемая температура брожения для дрожжей Nottingham: от + 14°С до 25°C.
Хорошая устойчивость к довольно низким температурам брожения от + 14°С позволяет использовать эти дрожжи при производстве лагеров. Сравнительно высокая толерантность к алкоголю позволяет создавать специальные сорта пива с высоким содержанием алкоголя.

Седиментация: очень хорошая
Конечная плотность: очень низкая

Стиль пива: Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, Classic American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Maibock/Helles Bock, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock, Cream Ale, Blonde Ale, Kölsch, American Wheat, California Common, Düsseldorf Altbier, Ordinary Bitter, Special/Best Bitter, Extra Special Bitter, Scottish Ale, Irish Red Ale, Strong Scotch Ale, American Amber Ale, American Brown Ale, Mild, English Brown Ale, Brown Porter, Robust Porter, Baltic Porter, Dry Stout, Sweet Stout, Oatmeal Stout, Foreign Extra Stout, American Stout, Russian Imperial Stout, English IPA, American IPA, Imperial IPA, Weizenbock, Roggen/Rye, Witbier, Belgian Pale Ale, Belgian Blond Ale, Belgian Dubbel, Belgian Quad, Belgian Golden Strong Ale, Belgian Dark Strong, Old Ale, English Barleywine, American Barleywine.

Температура брожения: Рекомендуемая температура брожения: 17°C - 23°C
Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте <10°C.

Характеристики

Вес:
10г.
Вид дрожжей:
Пивные дрожжи
Срок годности:
03.2024
Тип брожения:
Верховое
Упаковка:
Пиво Дома

Отзывы

Прекрасные дрожжи, очень мягкий и чистый вкус.
Один з кращих елевих штамів,які я взагалі використовував. Чудова флоокуляція(як s04) і відносно нейтральний профіль. Найкращий вибір для пивоварів початківців. Рекомендую
Это дрожжи, которые сбродят что угодно, настоящий универсальный штамм! Никогда не подводит. Но будьте осторожны при высоких температурах, могут быть очень агрессивным, что приводит к чрезмерному образования пенной шапки. Мне нравится использовать их, прекрасно подходит для ирландского и шотландского эля и стаутов.
Это именно тот штамм дрожжей, который необходимо держать всегда под рукой. Они очень хорошо осаживаются и имеют приятный мягкий английский эфирный профиль, просто чудо!
Лучшие из универсальных штаммов, подходят для разных стилей, хорошо бродят, осадок как пластилин, на них получается самое прозрачное пиво.
Написать отзыв
Возможно вас заинтересуют