Дрожжи Fermentis SafSpirit M-1

SAF0C66EE7611
Наведите на картинку для увеличения
В наличии
35 грн.
+
БрендFermentis Вес10г. Срок годности02.2023 УпаковкаПиво Дома
Наши преимущества
  • — Лучшая цена
  • — Оповещение по SMS
  • — Возврат и обмен
  • — Различные способы оплаты
Варианты оплаты
Доставка

Описание

SafSpirit M-1 - наиболее известный и неизменный штамм для производства шотландского и односолодового виски. Производит дистилляты высокого качества, подходящие для бочковой выдержки виски. Хорошая толерантность к алкоголю (до 15% об.). Отличная аттенюация благодаря ассимиляции сложных сахаров, что является оптимальным решением для производства солодового вис** в случае, когда не разрешено внесение ферментов. Отличный выбор для продолжительной ферментации. Несмотря на широкую популярность в Шотландии, штамм может применяться для производства любых типов виски и зерновых дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках.

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ:

Оптимальная t=20°C – 32°C. Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.

ДОЗИРОВКА:

5 – 8 г на 10 литров 

Характеристики

Вес:
10г.
Срок годности:
02.2023
Упаковка:
Пиво Дома

Отзывы

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Возможно вас заинтересуют