Дрожжи Alcotec T3 Turbo Classic

Турбо-дрожжи Alcotec Classic T3 - быстрые и мощные спиртовые турбо-дрожжи предназначены для быстрого, чистого и эффективного сбраживания браги на сахарной основе. В зависимости от количества сахара (6-8 кг) вы получите брагу крепостью 14-15% за 3 дня брожения, либо крепостью 17% в течение 5-6 дней. Дрожжевая смесь включает в себя витамины и микроэлементы, необходимые для питания дрожжей и быстрого размножения дрожжей, что в свою очередь обеспечивает наилучшие условия ферментации и в итоге чистый конечный продукт с наилучшими вкусовыми качествами и минимальным содержание сивушных масел и прочих нежелательных побочных продуктов брожения. Старайтесь поддерживать температуру ферментации в пределах 20-30°С, оптимально - 25°С. В ходе брожения ферментер не следует плотно закрывать и использовать гидрозатвор, поскольку из-за обильного выделения углекислого газа крышку ферментера может сорвать. Ферментер во время брожения достаточно накрыть чистой тканью.

Инструкция по применению:

Залить 21л теплой воды (30°С) в ферментер объёмом 30-33 литра. Засыпать 6-7 кг сахара и размешать до полного растворения. Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.
Поставить бродить при комнатной температуре 20-30°С, в идеале 25°С. Получите брагу 14% за 3 дня. Если использовать 7-8 кг сахара, то в этом случае  можно получить 17-18% за 5-6 дней. Рабочая температура брожения: 20-35°С, в идеале 25°С. Одна упаковка рассчитана на 25-30 литров браги.

Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы, пеногаситель.