Alcotec Turbo Yeast Carbon 48

Сухі дріжджі Turbo Yeast Carbon 48

Турбо дріжджі 48 Carbon це найпотужніші турбо дріжджі з активованим кам'яним вугіллям. Завдяки високотолерантному штаму ці дріжджі без зусиль вибродять до 21% в суслі. А мінеральне вугілля забере всі зайві запахи.

Ці дріжджі ідеально підходять для виробництва домашніх міцних напоїв. Повний комплекс мінеральних добавок, блокаторів сивушних олій і піногасників забезпечать найзбалансованіше і найякісніше зброджування цукрового сусла.

Ці дріжджі поєднують у собі максимальний вихід готового продукту з неймовірно чистим смаком і фактичною відсутністю будь-яких зайвих запахів. Ферментація буде так само проходити без запаху. Мінеральне вугілля в складі дріжджів було виготовлено за унікальною і запатентованою технологією. З ним можна переганяти цукрове сусло і це тільки додасть готовому напою м'якості.

Турбо дріжджі Turbo Yeast Carbon 48 не потребують розброджування. Досить просто засипати їх у воду, в якій розчинений цукор. Ідеальна температура води під час внесення 25-30 градусів. Гідрозатвор використовувати не обов'язково.

Склад: Чиста культура дріжджів (ЧКД), блокатори сивушних олій і шкідливих домішок, мікроелементи, поживні речовини, піногасники, мінеральне активоване вугілля.

Інструкція:

1. Налийте у ферментер 21 л води температурою 35°C.
2. Ретельно розчиніть у ній від 5 кг до 9 кг цукру. Потім всипте в отриманий розчин вміст пакетика 48 Turbo Carbon.
3. Процес ферментації повинен відбуватися при температурі в межах 20-30°C, і триває від 48 годин до 7 днів, залежно від обсягу цукру.