Alcotec Turbo Yeast Carbon 48

Сухие дрожжи Turbo Yeast Carbon 48

Турбо дрожжи 48 Carbon это самые мощные турбо дрожжи с активированным каменным углем. Благодаря самому высоко-толерантному штамму эти дрожжи без труда выбродят до 21% в сусле. А минеральный уголь заберет все лишние запахи.

Эти дрожжи идеально подходят для производства домашних крепких напитков. Полный комплекс минеральных добавок, блокаторов сивушных масел и пеногасителей обеспечат самое сбалансированное и качественное сбраживание сахарного сусла.

Данные дрожжи сочетают в себе максимальный выход готового продукта с невероятно чистым вкусом и фактическим отсутствием любых лишних запахов. Ферментация будет так же проходить без запаха. Минеральный уголь в составе дрожжей был произведен по уникальной и запатентованной технологии. С ним можно перегонять сахарное сусло и это только добавит готовому напитку мягкости.

Турбо дрожжи Turbo Yeast Carbon 48 не нуждаются в разбраживании. Достаточно просто засыпать их в воду, в которой растворен сахар. Идеальная температура воды при внесении 25-30 градусов. Гидрозатвор использовать не обязательно.

Состав: Чистая культура дрожжей (ЧКД), блокаторы сивушных масел и вредных примесей, микроэлементы, питательные вещества, пеногасители, минеральный активированный уголь.

Инструкция:

1. Налейте в ферментер 21 л воды температурой 35°C.
2. Тщательно растворите в ней от 5кг до 9кг сахара. Затем всыпьте в полученный раствор содержимое пакетика 48 Turbo Carbon.
3. Процесс ферментации должен происходить при температуре в пределах 20-30°C, и продолжается от 48 часов до 7 дней, в зависимости от объема сахара.