Корзина пуста
Пивоварение
Дистилляция
Дрожжи Fermentis SafSpirit M-1
1275
Наведите на картинку для увеличения
- Список вариантов товара
-
КОД Вес Упаковка Цена 
127565 грн.
Наши преимущества
- — Лучшая цена
- — Оповещение по SMS
- — Возврат и обмен
- — Различные способы оплаты
Варианты оплаты
Доставка
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
SafSpirit M-1 - наиболее известный и неизменный штамм для производства шотландского и односолодового виски. Производит дистилляты высокого качества, подходящие для бочковой выдержки виски. Хорошая толерантность к алкоголю (до 15% об.). Отличная аттенюация благодаря ассимиляции сложных сахаров, что является оптимальным решением для производства солодового вис** в случае, когда не разрешено внесение ферментов. Отличный выбор для продолжительной ферментации. Несмотря на широкую популярность в Шотландии, штамм может применяться для производства любых типов виски и зерновых дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках.
ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ:
Оптимальная t=20°C – 32°C. Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с более медленной ферментативной кинетикой. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах.
ДОЗИРОВКА:
5 – 8 г на 10 литров
Характеристики
Вес:
10г.
Срок годности:
03.2024
Упаковка:
Пиво Дома
Отзывы
Сообщения не найдены