Корзина пуста
Пивоварение
Дистилляция
Мальтодекстрин
16126
Наведите на картинку для увеличения
Наши преимущества
- — Лучшая цена
- — Оповещение по SMS
- — Возврат и обмен
- — Различные способы оплаты
Варианты оплаты
Доставка
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Мальтодекстрин (несбраживаемый сахар) - это крaхмальный продукт в виде сыпучего белого порошка, получаемый в результате энзимной деполимеризации водного раствора кукурузного крахмала, с последующим распыляемым сушением. Мальтодекстрин характеризуется низкой сладостью, высокой вязкостью, быстрой растворимостью, высокой влагоемкостью. Мальтодекстрины имеют разнородный состав смеси сахаридов.
Используется в домашнем пиваварении для придания пиву сладости и тела. Применяется в качестве замены части сахара (до 60%), вносимого на первичное брожение в соотношении 1:1.
Декстрозный эквивалент: 19,5
В 25 литрах пива 1 килограмм мальтодекстрина даст 3,65 единицы Plato.
Упаковка: полиэтиленовый пакет, герметично запаянный - это позволяет избежать попадания влаги во время хранения и транспортировки.
Купить Мальтодекстрин в Харькове и Украине можно в нашем интернет-магазине "Пиво дома".
Характеристики
Вес:
1Кг.
Отзывы
Сообщения не найдены