Кошик порожній
Пивоваріння
Дистиляція
Хміль Amarillo Cryo (США)
16031_50
Наведіть на картинку для збільшення
Наші переваги
- — Найкраща ціна
- — Оповіщення по SMS
- — Повернення і обмін
- — Різні способи оплати
Варіанти оплати
Доставка
Увійдіть в обліковий запис, щоб ми могли повідомити вам про відповідь
Описание
Cryo Hops - хміль, що зазнав криогенної обробки для поділу цілих шишок хмелю на два компоненти: концентрований лупулін і листя.
По суті береться ціла шишка джмеля, заморожується рідким азотом, а потім дробиться і відокремлюється лупулін від частинок листя.
В результаті обробки виходять два продукти: порошок LupuLN2, який являє собою концентровану форму лупуліну - жовтого пилку з хмелю, що містить смоли та ароматичні олії, а також Debitted Leaf - спресовані приквітки хмелю, відокремлені від лупуліну. Це продукт із низьким вмістом альфа-кислот, який зберігає специфічні ароматичні та смакові особливості, характерні для кожного сорту хмелю.
Випробування показали, що пиво з використанням хмелю, що зазнав криогенної обробки, має більш соковитий і смолистий смак із значно менш трав'янистими відтінками.
Хміль Amarillo (Амарілло) може використовуватися як гіркий або ароматичний ефект. Збалансований бархатистий смак з дуже сильним фруктово/цитрусовим та квітковим ароматом. Ідеально підходить для сухого охмелення.
Купити хміль Amarillo Cryo у Харкові та Україні можна у нашому інтернет-магазині "Пиво вдома". Вакуумна упаковка допомагає нам зберегти для Вас всі властивості хмелю.
Особенности
Альфа кислота:
14
Рік урожаю:
2022
Страна:
США
Упаковка:
50