Набір для настоювання Drink it Розмарин лимон

Набір для настоювання Drink it Розмарин лимон

Розмарин лимон - чудовий вибір для поціновувачів оригінальних літніх коктейлів із виразним характером та унікальним ароматом.

Невідомо, хто і коли здогадався додавати в алкогольні напої прянощі, але цим самим він дуже потішив поціновувачів незвичайних смаків.

Смак напою вирізняється гострим цитрусово-трав'яним відтінком, який ідеально підходить для спекотних літніх днів. Аромат розмарину є домінуючим, проте його інтенсивність м'яко приглушена освіжаючою нотою лимону та делікатною зеленню листя малини.

Рецепт приготування

1. Вміст пакета залити 1,5 літрами окропу.
2. Дати настоятися протягом 2-х годин. Розбавити холодною водою до 3-х літрів. Остудити, щоб температура настою була не вище 30.
3. Додати 250 г цукру, добре розмішати і внести дріжджі з малого пакета.
4. Залишити на бродіння в ємності з нещільно закритою кришкою або гідрозатвором на 72 години (3 доби). У процесі бродіння виділятиметься вуглекислий газ і можливе утворення піни, тому краще взяти ємність більшого об'єму (4-5 літрів).
5. Відфільтрувати напій. Для цього краще спочатку охолодити в холодильнику протягом 6-12 годин і акуратно злити з осаду за допомогою тонкого шланга. Чим прозорішим буде напій, тим смачнішим вийде результат.
6. Додати 50 г цукру, розмішати.
7. Розлити по пляшках (ПЕТ із пробкою, що щільно закручується, або скляні з бугельним корком). Поставити за кімнатної температури на 24 години.
8. Прибрати в прохолодне місце 5-10 градусів, для дозрівання на 7-11 днів.

Коктейль готовий до вживання.