Набір спецій для лікеру у стилі Becherovka (3 л)

14109
Наведіть на картинку для збільшення
В наявності
87 грн.
+
Наші переваги
  • — Найкраща ціна
  • — Оповіщення по SMS
  • — Повернення і обмін
  • — Різні способи оплати
Варіанти оплати
Доставка

Описание

Бехеровка - відмінний чеський лікер, в якому міститься багато корисних речовин. Раніше застосовувався як лікувальний еліксир. З нашим набором спецій кожен зможе приготувати цей ароматний лікер у домашніх умовах.

Рецепт Бехеровки

На все вам знадобиться:

  • 2.4 л спирту міцністю 50-55%
  • Набір спецій Hot Rod для лікеру в стилі Becherovka (набір розрахований на 3 л готового продукту)
  • Цукор - 250 - 300 г
  • Вода – 750 мл

Приготування: кладемо всі спеції в ємність і заливаємо їх спиртом. Щільно закриваємо і ставимо в темне, тепле місце (можна біля батареї для швидкої екстракції). Напій наполягаємо тиждень із періодичним струшуванням. Через 7 днів фільтруємо настойку через дрібне сито або кілька шарів марлі.

Перед фільтрацією краще продегустувати настій - якщо запах і смак здадуться бідними, залиште його ще на кілька днів.

Готуємо сироп: 300 г цукру розбавляємо в 450 мл води та ставимо на вогонь. Постійно помішуємо, доки цукор повністю розчиниться. До кипіння не доводимо. Знімаємо, остуджуємо до кімнатної температури, знімаємо пінку, якщо вона ще є і додаємо до нашого настою.

Потім наливаємо в каструльку, в якій варився сироп, ще 300 мл води, обполіскуємо її і додаємо в настойку. Загалом у вас має вийти близько 3 л продукту. Замість цукру можна використовувати фруктозу, враховуючи, що вона в 1,7 разів солодша за сахарозу (тобто звичайного цукру). Після змішування настоянки та сиропу домашню Бехеровку можна вважати готовою.

Возможно вас заинтересуют