Новое поступление: дрожжи LALLEMAND VOSS KVEIK

LalBrew® Voss Kveik позволяет использовать широкий диапазон температур брожения  25-40°C с оптимальным диапазоном 34-40°C. Ферментация в данном диапазоне проходит очень быстро с полной аттенюацией в течении 2-3 дней. вкусо-ароматический профиль стабилен во всем температурном диапазоне: нейтральный с легкими фруктовыми нотами и ароматом цитрусовых, в частности апельсина. Флокуляция высокая. Пиво получается чистым и прозрачным без применения фильтрации и других средств.