Хмель Руслан (Украина)

5RUS410D87100
Скидка 42%
урожай 2021
Наведите на картинку для увеличения
Нет в наличии
60 грн.
35 грн.
Вы экономите: 25 грн. (42%)
Альфа кислота7 % Год урожая2021 Упаковка100гр.
Наши преимущества
  • — Лучшая цена
  • — Оповещение по SMS
  • — Возврат и обмен
  • — Различные способы оплаты
Варианты оплаты
Доставка

Описание

Сорт Руслан – высокосмольный горькоароматический тип хмеля. Количество и качественный состав горьких веществ, эфирного масла и полифенолов характеризуют сорт как особо ценную форму хмеля для пивоварения. Отношение бета-кислот к альфа- ислотам равняется 0,7-0,9, что способствует образованию в пиве приятной благородно-пикантной горечи. Сбалансированный состав эфирного масла с достаточным содержанием мирцена привнесут в пиво сочетание цветочного аромата с цитрусовыми нотками. Лучшие ароматические характеристики с нотками мяты, цитрусов и пряных специй прослеживаются, когда используется хмель в конце кипячения сусла или когда применяется техника «холодного охмеления».

Шишки хмеля имеют высокое содержание ксантогумола (до 1,16%), который является биологически активным соединением и имеет значительные антиоксидантные, противовоспалительные, антивирусные и антиканцерогенные свойства, что делает данный сорт перспективным в использовании его для получения экстракта ксантогумола.

Купить хмель Руслан в Харькове и Украине можно в нашем интернет-магазине "Пиво дома". Вакуумная упаковка, помогает нам сохранить для Вас все свойства хмеля.

Характеристики

Альфа кислота:
7 %
Год урожая:
2021
Страна:
Украина
Упаковка:
100гр.
Возможно вас заинтересуют