Корзина
405 отзывов
Регламент обработки и доставки заказовПодробнее
+380665312070
УкраинаХарьковская областьХарьков
Интернет-магазин "Пиво дома"

Хмель LupuLN2 Simcoe OZ (28.3г)

  • Нет в наличии

93 грн./упаковка

Хмель LupuLN2 Simcoe OZ (28.3г)
Хмель LupuLN2 Simcoe OZ (28.3г)Нет в наличии
93 грн./упаковка
+380665312070
(viber)
+380665312070
(viber)
  • График работы
  • Адрес и контакты

Содержание а-кислоты: 24.5 %
Масло: 3.5-5.5 мг /100 грамм сухого хмеля
Масса: 28.3 грамма
Урожай 2017 г.

Cryo Hops — хмель, подвергшийся криогенной обработке для разделения целых шишек хмеля на два компонента: концентрированный лупулин и листья.
По сути, берется целая шишка шмеля, замораживается жидким азотом, а затем дробится и отделяется лупулин от частичек листьев.

В результате обработки получаются два продукта: порошок LupuLN2, который представляет собой концентрированную форму лупулина — жёлтой пыльцы из хмеля, которая содержит смолы и ароматические масла, а также Debitted Leaf — спрессованные прицветники хмеля, отделённые от лупулина. Это продукт с низким содержанием альфа-кислот, который сохраняет специфические ароматические и вкусовые особенности, характерные для каждого сорта хмеля.

Испытания показали, что пиво с использованием хмеля, подвергшегося криогенной обработке, имеет более сочный и смолистый вкус со значительно менее травянистыми оттенками

Хмель Cryo Simcoe - двойного назначения, с высоким потенциалом горечи. Хмель Simcoe хороший выбор для фундаментальной горечи в пиве. Симкое также известен своими ароматическими качествами. В нем можно выделить фруктовый (маракуйя, абрикос) и травяной, а так же сосново-землянистый аромат.

Купить хмель Cryo Simcoe в Харькове и Украине можно в нашем интернет-магазине "Пиво дома". Вакуумная упаковка, помогает нам сохранить для Вас все свойства хмеля.

Характеристики
Основные
Производитель  YCHHOPS
Страна производительСША
Дополнительные характеристики
Форма хмеля:гранулы
Типичные области применения:Аромат, Горечь, Сухое охмеление
Уровень альфа-кислот:24.5%
Урожай:2017
Применение в стилях:Все сорта
Информация для заказа
  • Цена: 93 грн./упаковка
Контакты
+380665312070
(viber)
УкраинаХарьковская областьХарьков
Интернет-магазин "Пиво Дома"
Александр