Корзина
405 отзывов
Регламент обработки и доставки заказовПодробнее
+380665312070
УкраинаХарьковская областьХарьков
Интернет-магазин "Пиво дома"

Хмель LupuLN2 Mosaic OZ (28.3г)

  • Нет в наличии

93 грн./упаковка

Хмель LupuLN2 Mosaic OZ (28.3г)
Хмель LupuLN2 Mosaic OZ (28.3г)Нет в наличии
93 грн./упаковка
+380665312070
(viber)
+380665312070
(viber)
  • График работы
  • Адрес и контакты

Содержание а-кислоты: 25.6 %
Масло: 3.5-5.5 мг /100 грамм сухого хмеля
Масса: 28.3 грамма
Урожай 2017 г.

Cryo Hops — хмель, подвергшийся криогенной обработке для разделения целых шишек хмеля на два компонента: концентрированный лупулин и листья.
По сути, берется целая шишка шмеля, замораживается жидким азотом, а затем дробится и отделяется лупулин от частичек листьев.

В результате обработки получаются два продукта: порошок LupuLN2, который представляет собой концентрированную форму лупулина — жёлтой пыльцы из хмеля, которая содержит смолы и ароматические масла, а также Debitted Leaf — спрессованные прицветники хмеля, отделённые от лупулина. Это продукт с низким содержанием альфа-кислот, который сохраняет специфические ароматические и вкусовые особенности, характерные для каждого сорта хмеля.

Испытания показали, что пиво с использованием хмеля, подвергшегося криогенной обработке, имеет более сочный и смолистый вкус со значительно менее травянистыми оттенками

Хмель Cryo Mosaic - сорт хмеля, полученный в результате скрещивания бренда Симко (Simcoe) и мужского куста Наггет (Nugget). Свое имя он получил благодаря разноцветью-мозайке ароматов, которые в нем содержатся и которые придают напитку такие вкусы и ароматы как: цитрус, сосна, манго, мята, черника, лимон и даже черный перец.

Купить хмель Cryo Mosaic в Харькове и Украине можно в нашем интернет-магазине "Пиво дома".

Характеристики
Основные
Производитель  YCHHOPS
Страна производительСША
Дополнительные характеристики
Форма хмеля:гранулы
Типичные области применения:Аромат, Горечь, Сухое охмеление
Уровень альфа-кислот:25.6%
Урожай:2017
Применение в стилях:Все сорта
Информация для заказа
  • Цена: 93 грн./упаковка
  • Способ упаковки: Оригинальная упаковка производителя.
Контакты
+380665312070
(viber)
УкраинаХарьковская областьХарьков
Интернет-магазин "Пиво Дома"
Александр