Содержание а-кислоты: 15.1 %
Содержание b-кислоты: 4.5 - 6 %
Масло: 2.5-4.5 мг /100 грамм сухого хмеля
Фасовка: 25/50/100 грамм
Урожай 2018 г.
Хмель Columbus (Колумбус) имеет и другие названия, включая альтернативное CTZ, а так же Томагавк (Tomahawk), и Зевс (Zeus). Томагавк является точно таким же хмелем, в то время как хмель Зевс является очень близким по своим свойствам.
Колумбус содержит 17.5% альфа-кислоты, что делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл Эли, Индиан Пэйл Эли, Стауты, и что-нибудь Имперское. В той же мощности этот сорт обычно используется для позднего кипячение или сухого охмеления из-за его травяного, земляного характера. Аромат приятный,а цитрусовые ноты можно найти в свежей партии.
Аналоги: Tomahawk, Zeus, Nugget, Chinook
Купить хмель Columbus в Харькове и Украине можно в нашем интернет-магазине "Пиво дома". Вакуумная упаковка, помогает нам сохранить для Вас все свойства хмеля.
Страна производитель | США |
Дополнительные характеристики | |
---|---|
Форма хмеля: | гранулы |
Типичные области применения: | Аромат, Горечь, Сухое охмеление |
Уровень альфа-кислот: | 15.1% |
Урожай: | 2018 |
Применение в стилях: | Все сорта |
- Цена: 55 грн./упаковка