Корзина
385 отзывов
Регламент обработки и доставки заказовПодробнее
+380665312070
УкраинаХарьковская областьХарьков
Интернет-магазин "Пиво дома"
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3
Ирландский мох - 50г
Ирландский мох - 50г, фото 2

Ирландский мох - 50г

  • В наличии

70 грн./упаковка

Ирландский мох - 50г
Ирландский мох - 50гВ наличии
70 грн./упаковка
Купить
+380665312070
(viber)
Купить
+380665312070
(viber)
  • График работы
  • Адрес и контакты

Ирландский мох - ингредиент для осветления сусла, широко применяется как в домашнем так и в промышленном пивоварении. Ирландский мох содержит много отрицательных зарядов. Белки, формирующие осадок в сусловарочном котле, имеют положительные заряды. Ирландский мох притягивает частички белка, как магнит, что помогает удерживать белки вместе с большими фрагментами. Таннины, содержащиеся в хмеле таким образом легче находят белки и выпадение осадка происходит быстрее, что способствует очищению и осветлению пивного сусла, помогает предотвратить холодное помутнение путем связывания белков и других частиц в пивном сусле. Образует довольно компактный осадок.

Способ применения:

Предварительно сухой Ирландский мох следует залить небольшим количеством теплой воды (~150 мл) и оставить на 20-30 минут для набухания. Затем добавить получившуюся массу в сусло за 15 минут до конца кипячения.

Одной чайной ложки мха (2-3грамма) достаточно для осветления 20л пивного сусла.

 

Характеристики
Страна производительНидерланды
Информация для заказа
  • Цена: 70 грн./упаковка
Контакты
+380665312070
(viber)
УкраинаХарьковская областьХарьков
Интернет-магазин "Пиво Дома"
Александр